Foi uma noite mais do que especial, na cozinha do restaurante Pre Catalan: o maitre Roland Villar cozinhou para nós. Em pessoa!
Pena não ter fotografado a mesa: fica no escritório dele, situado dentro da cozinha mesmo. Pela porta de vidro a gente via toda a movimentação e ainda tivemos o privilégio de passear pelas dependencias e conhecer, em detalhes, como se organiza a produção!
Aí estamos nos, cercando o maitre: Ricardo, Rose Taranto, Fátima Tostes, eu e Luiz Xavier.
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